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Diabetes: Refrigerios Saludables

(Diabetes: Healthy Snacks)

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PUNTOS CLAVE

  • Los refrigerios pueden ayudar a prevenir el nivel bajo de glucosa (azúcar) en la sangre.
  • Las mejores opciones para refrigerios son alimentos que son altos en proteína, altos en fibra y bajos en grasa saturada, grasa trans y colesterol.
  • Ayuda a colaborar con una dietista para aprender a escoger buenas opciones alimenticias.

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¿Está bien incluir los refrigerios en el plan de comidas para la diabetes de mi hijo?

La necesidad de comer entre horas depende del control de los niveles de glucosa en la sangre y la cantidad de calorías diarias que necesita su hijo. Los niños y adolescentes activos con mucha energía en general necesitan agregar refrigerios a su dieta.

Los refrigerios pueden ayudar a prevenir el nivel bajo de glucosa en la sangre. Puede que desee incluir refrigerios en el plan de comidas de su hijo porque:

  • Los refrigerios pueden ayudar a equilibrar los alimentos que consume su hijo con los medicamentos que toma.
  • Comer comidas más pequeñas y tomar refrigerios con proteínas puede ayudar a su hijo a evitar el hambre y comer en exceso.
  • Su hijo necesita repartir los carbohidratos que come de manera más uniforme a lo largo del día para ayudar a evitar los picos en los niveles de glucosa en la sangre después de las comidas.
  • Su hijo está físicamente activo y desea prevenir el nivel bajo de glucosa en la sangre.

¿Qué alimentos son buenos para los refrigerios?

Distintos tipos de refrigerios tienen distintos efectos. Las mejores opciones para refrigerios son alimentos:

  • Bajos en grasa saturada, grasa trans y colesterol como carnes magras o productos lácteos bajos en grasa o descremados
  • Altos en fibra como frutas, vegetales, nueces o alimentos de granos enteros

El azúcar de la fruta durará 1 o 2 horas, así que la fruta es un buen refrigerio para la mañana o la tarde. Los carbohidratos como las galletas saladas o pan de grano entero que se come con queso o carne baja en grasa cambian el azúcar más despacio. Si su hijo tiene un nivel bajo de glucosa en la sangre durante la noche, puede agregar una proteína magra al refrigerio de carbohidrato que su hijo come a la noche. Esto puede ayudar a su hijo a mantener el nivel de glucosa en la sangre de su hijo estable durante la noche. La leche y el yogur son una mezcla natural de carbohidratos y proteína, y por lo tanto son buenos refrigerios para la hora de acostarse.

Un refrigerio ligero a la hora de acostarse debe incluir 15 gramos de carbohidratos y 7 a 8 gramos de proteína. Esta cantidad depende de la edad de su hijo, los niveles de glucosa y su actividad durante el día.

Si su hijo todavía tiene hambre después de comer un refrigerio, pruebe darle alimentos bajos en calorías como paletas heladas o un postre de gelatina sin azúcar.

Ayude a su hijo a evitar comer entre horas sin prestar atención mientras ve la televisión, maneja, lee o trabaja en la computadora.

Para obtener más información, comuníquese con:

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Pediatric Advisor 2022.1 published by Change Healthcare.
Last modified: 2021-09-27
Last reviewed: 2021-02-25
Este material se revisa periódicamente y está sujeto a cambios en la medida que aparezca nueva información médica. Se proporciona sólo para fines informativos y educativos, y no pretende reemplazar la evaluación, consejo, diagnóstico o tratamiento médico proporcionados por su profesional de atención de la salud.
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