Page header image

Fibra en la dieta

(Fiber in the Diet)

________________________________________________________________________

PUNTOS CLAVE

  • La fibra ayuda a que los alimentos se muevan a través del sistema digestivo y ablanda las evacuaciones intestinales.
  • Su hijo debe consumir como mínimo 14 gramos de fibra por cada 1000 calorías que su hijo consume cada día.
  • Los panes, cereales y fideos hechos con harina integral, arroz integral y silvestre, avena, bulgur y quinua son alimentos ricos en fibra.
  • A la hora de aumentar la fibra en la dieta de su hijo, lo mejor es hacerlo poco a poco. Comer demasiada fibra demasiado rápido puede causar molestias, gases e hinchazón de vientre.

________________________________________________________________________

¿Qué es la fibra?

La fibra dietética es la parte de las plantas que no se puede digerir. Existen 2 tipos de fibra dietética:

  • La fibra insoluble agrega volumen para mantener los alimentos en movimiento a través del sistema digestivo.
  • La fibra soluble contiene agua que ablanda la materia fecal parra que sea fácil su eliminación.

Sin suficiente fibra en la dieta, puede su hijo tenga estreñimiento o movimientos intestinales pequeños, duros y secos.

La fibra es una parte importante de su dieta, aunque pase a través de su cuerpo. Una dieta con alto contenido de fibra puede:

  • Reducir los niveles de colesterol.
  • Ayudarle a su hijo a defecar regularmente.
  • Mejorar el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre si su hijo tiene diabetes.
  • Ayudarle a su hijo a controlar su peso porque los alimentos con alto contenido de fibra generalmente tienen menos calorías y dan una sensación de saciedad

Los panes, cereales y fideos hechos con harina integral, arroz integral y silvestre, avena, bulgur y quinua son alimentos ricos en fibra. Los cereales para el desayuno y la mayoría de los productos elaborados a base de granos detallan el contenido de fibra en la etiqueta para que usted sepa cuáles son los productos con alto contenido de fibra.

Legumbres secas, arvejas (chícharos), nueces, semillas, vegetales y frutas frescas o secas son buenas fuentes de fibra.

¿Cuánta fibra necesita mi hijo?

Su hijo debe consumir como mínimo 14 gramos de fibra por cada 1000 calorías consumidas cada día. Lea la etiqueta de los envases de los alimentos para averiguar cuánta fibra proporciona una porción de cualquier alimento. Los alimentos que contienen más del 20% del valor diario de fibra por porción se consideran con alto contenido de fibra.

¿Cómo puedo agregar fibra a la dieta de mi hijo?

A la hora de aumentar la fibra en la dieta de su hijo, lo mejor es hacerlo poco a poco. Comer demasiada fibra demasiado rápido puede causar malestar abdominal, gases e hinchazón de vientre. Comience con cambios pequeños, como pasar al pan de salvado y agregar una nueva fuente de fibra cada una o dos semanas. Comience el día con un cereal para desayuno rico en fibra.

  • Anime a su hijo a comer más frutas y vegetales. Use trozos de zanahorias o rodajas de manzana para hacer refrigerios. Incluya frutas o vegetales con todas las comidas. La fibra cocida es tan buena como la fibra cruda.
  • Sirva panes de grano integral.
  • Agregue fideos de trigo integral, arroz integral, legumbres secas y vegetales a los guisos.
  • Sirva postres a base de fruta.
  • Si su hijo sufre estreñimiento, aunque haya añadido alimentos con alto contenido de fibra a su dieta, asegúrese de que su hijo beba suficientes líquidos. Hable con su profesional médico si el estreñimiento persiste.

Agregar fibra a la dieta de su hijo puede ser fácil y una dieta con alto contenido de fibra puede proporcionar beneficios a largo plazo. Es posible que al principio su hijo tenga gases o el vientre hinchado, pero el cuerpo de su hijo se adaptará con el tiempo.

Developed by Change Healthcare.
Pediatric Advisor 2022.1 published by Change Healthcare.
Last modified: 2020-02-24
Last reviewed: 2020-02-07
Este material se revisa periódicamente y está sujeto a cambios en la medida que aparezca nueva información médica. Se proporciona sólo para fines informativos y educativos, y no pretende reemplazar la evaluación, consejo, diagnóstico o tratamiento médico proporcionados por su profesional de atención de la salud.
© 2022 Change Healthcare LLC and/or one of its subsidiaries
Page footer image